Печенье сахарное: глазированное, частично глазированное, неглазированное, декорированное (с отделкой) и без декора, с добавлениями и без добавлений, весовое и фасованное в ассортименте: «Земляничное настроение», «Кокосовое настроение», «Медовое настроение
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), вода питьевая, инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), сыворотка молочная сухая, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
7,5 |
10,0 |
2. Жиры, г |
18,0 |
21,1 |
3. Углеводы, г |
67,0 |
18,2 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1900/450 |
18,1 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), молоко сухое обезжиренное, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, сыворотка молочная сухая, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,3 |
2. Жиры, г |
18,0 |
22,1 |
3. Углеводы, г |
66,0 |
18,0 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,3 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), вода питьевая, инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), кокосовая стружка, меланж яичный (яйца куриные пищевые), сыворотка молочная сухая, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,4 |
2. Жиры, г |
19,0 |
22,8 |
3. Углеводы, г |
64,0 |
17,6 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,4 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), молоко сухое обезжиренное, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,5 |
2. Жиры, г |
16,0 |
19,2 |
3. Углеводы, г |
68,0 |
18,5 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1870/450 |
17,8 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), молоко сухое обезжиренное, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, сыворотка сухая молочная, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,3 |
2. Жиры, г |
18,0 |
22,1 |
3. Углеводы, г |
66,0 |
18,0 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,3 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), вода питьевая, крахмал кукурузный, инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), сливки сухие, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, ароматизаторы. Может содержать следы кунжута и арахиса
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,3 |
2. Жиры, г |
19,0 |
22,4 |
3. Углеводы, г |
65,0 |
17,9 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,4 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), вода питьевая, инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые) топлёное молоко, сыворотка молочная сухая, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, эмульгатор — лецитин соевый, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
7,5 |
10,0 |
2. Жиры, г |
18,0 |
22,0 |
3. Углеводы, г |
66,0 |
18,0 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,3 |
Состав: мука пшеничная, сахар, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные, фракционированные растительные масла, эмульгаторы — лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель — лимонная кислота), инвертный сироп (сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности — лимонная кислота, гидрокарбонат натрия (сода пищевая)), меланж яичный (яйца куриные пищевые), молоко сухое обезжиренное, соль, разрыхлители — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), карбонаты аммония, сыворотка сухая молочная, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность |
Содержание в 100 г продукта |
Степень удовлетворения суточной потребности, |
1. Белки, г |
8,0 |
10,3 |
2. Жиры, г |
18,0 |
22,1 |
3. Углеводы, г |
66,0 |
18,0 |
4. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ ккал/100 г продукта |
1920/460 |
18,3 |
Упакованное печенье должно храниться в чистых, хорошо вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре 18±5°С. Относительная влажность воздуха на складе должна быть не более 75%. Склады хранения должны соответствовать санитарным требованиям, утвержденным в установленном порядке. Перед укладкой печенья на хранение они должны быть тщательно очищены, проветрены и просушены. Запрещается хранить печенье совместно с другими материалами.
Контроль температурного режима хранения продукции осуществляется при помощи гигрометров.
При соблюдении температурно-влажностного режима ООО «АКФ» гарантирует годность печенья в течении: